Die Sanitärtechnik deckt im privaten und öffentlichen Bau die Bereiche ab, die der Hygiene und der Gesundheit des Menschen dienen. Dazu gehören insbesondere technische Installationen für die Wasserversorgung und die Abwasserversorgung. Auch hier betätigt sich das Ingenieurbüro Florissen erfolgreich in den folgenden Gebieten:

	Entwässerungsanlagen
	Unterdruck-Entwässerungsanlagen
	Regenwasserversickerungsanlagen
	Sickerschachtanlagen
	Niederschlagswasser-Hebeanlagen
	Rigolen- Muldenversickerungsanlagen
	Schmutzwasserhebeanlagen
	Regenwasserrückhalteanlagen
	Berieselungsanlagen
	Freispiegelentsorgungsanlagen
	Zentrale Warmwasseranlagen
	Wasseraufbereitungsanlagen
	Schwimmbadanlagen
	Badplanung
	Klein-, Mittel- und Großküchen